老鼠肉假冒羊肉 嫌犯用老鼠肉冒充羊肉销往苏沪

    来源:江苏新闻周刊    发布时间:2013-05-04 09:45    编辑:陆志豪

昨天,记者从公安部获悉,从今年1月25日起,全国公安机关展开了打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动,集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起,抓获犯罪嫌疑人904名,现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。 公安部相关负责人表示,

昨天,记者从公安部获悉,从今年1月25日起,全国公安机关展开了打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动,集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起,抓获犯罪嫌疑人904名,现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。

公安部相关负责人表示,当前肉制品领域违法犯罪出现了新情况,从事此类犯罪活动的,既有规模小、加工卫生条件恶劣、严重不符合食品安全标准的“黑作坊”,也有规模大、产供销链条完整、有正规生产资质的“黑工厂”。既有违法添加国家明令禁止有毒有害物质的,也有销售注水肉、病死肉,甚至还有用低价鸡鸭肉甚至老鼠肉,冒充高价牛羊肉的。

据了解,专项行动第二阶段,将围绕婴幼儿配方乳粉、鲜奶等重点领域和生鲜乳收购、乳粉生产加工、进口经营等重点环节,会同有关部门开展打击乳制品犯罪。

五起典型肉制品犯罪案例

◎内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案

2013年3月,内蒙古包头公安机关成功破获腾达食品有限公司制售假劣食品案,现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨,以及“一滴香”“牛膏1号”等调味料。经鉴定,假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。经查,2010年以来,该公司使用鸭肉等为原材料,生产假劣牛肉干、羊肉干,通过18家物流公司销往全国15个省区市,案值600余万元。

◎江苏无锡卫某等制售假羊肉案

2013年2月,江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一行动,打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人63名,捣毁黑窝点50余处,现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。经查,2009年以来,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值1000余万元。

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