一天80吨 镇江市民集体打酱油迎新年

    来源:现代快报    发布时间:2020-01-13 11:03    编辑:沙风     浏览量:

(通讯员 王娜 记者 林清智 文 / 摄)春节将至,年味越来越浓,1 月 12 日上午,镇江南山北广场锣鼓喧天、热闹非凡,恒顺味道酱醋文化节 开坛仪式在这里举行,大量市民与游客前来打酱油。 在盛产酱醋的镇江,过年前打酱油的活动延续了数十年,成为当地特有的习

(通讯员 王娜 记者 林清智 文 / 摄)春节将至,年味越来越浓,1 月 12 日上午,镇江南山北广场锣鼓喧天、热闹非凡,恒顺味道酱醋文化节 "开坛"仪式在这里举行,大量市民与游客前来打酱油。

在盛产酱醋的镇江,过年前打酱油的活动延续了数十年,成为当地特有的习俗。和前几年一样,今年镇江的打酱油场地还是在镇江南山北广场,广场上临时搭建了以红色为主色的展位和棚子,配上热闹的音乐和舞龙舞狮表演、地方民俗表演、非遗展示等活动,现场喜气洋洋。

打酱油的人要先花钱开票,再凭票到临时搭建的大棚里打酱油。上午 9 点左右,生在徐州、长在镇江的王女士正在排队买票,她手持自拍杆和身旁的"舞友"周女士玩起了自拍,准备发到视频网站和网友们分享喜庆的氛围。王女士打了 10 多年酱油,每年过年前都会打几十斤,她说:"我最喜欢镇江的酱油。"

打酱油处,十几口一字排开的大缸里装满了酱油,每口大缸前都有一名师傅在打酱油。不少人扶老携幼,全家出动,带上家中的各种容器参与活动。85 岁的杨大妈也打了 10 多年酱油,12 日上午,她带着女婿和年幼的重外孙等亲人来打酱油,上午 9 点多,刚打了六七十斤酱油的她看到有人在给她拍照,连忙招呼一旁的女婿和重外孙一起合影,摄影爱好者按下快门,为这三代人记录下幸福瞬间。

江苏恒顺集团有关负责人介绍,今年的打酱油活动从 1 月 11 日持续至 13 日,该集团准备了数百吨的产品,线上线下同步销售,活动首日(1 月 11 日),现场打出了 80 吨酱油,桶醋则卖出了 5000 桶。

原文地址:http://news.xdkb.net/2020-01/12/content_1213892.htm
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