揭秘农产品安全背后的“秘密

“农安小卫士”走进农产品安全质量监测中心

(记者张晓亮张叶)“牛奶中加醋，液体为什么变得像豆腐花?淀粉中加碘，为何会变黑，再加入维C，为何又回到原来的颜色……现在，我给大家揭秘农产品中的营养成分。”昨天下午，在苏州市农产品安全质量监测中心，一群身着“农安小卫士”服装的孩子在监测中心讲解员的带领下，开启了农产品安全知识的体验之旅。

由苏州市农业农村局、苏州市教育局主办，苏州市农产品安全质量监测中心承办的“农安小卫士”科普宣传周正在进行中。此次活动作为苏州市农业农村局普法联动事项之一，旨在通过“零距离”参观实验室、观摩农产品营养品质科普基地、农安普法小课堂学习以及亲身体验农产品安全检测实验等方式，在青少年中普及农产品质量安全法律法规常识，学习了解农产品营养品质科普知识，增强青少年绿色发展理念，感受农产品检验检测保障工作的重要作用。

宣传周活动从7月5日至9日，共分5期，活动内容丰富。小学员们在讲解员的带领下，参观农产品检测实验室，观摩营养品质科普基地;技术人员现场演示“一棵菜”从田间地头到餐桌前要完成的检测流程，引发小学员们的连连提问;普法志愿者“现场说法”，与学员们现场互动，气氛热烈;科学小实验直观生动地揭开了农产品营养品质的“奥秘”;小学员们还能现场体验速测实验，看看自己带的蔬菜安不安全，趣味性十足。活动现场，周怡希小朋友的家长告诉记者，农产品安全与大家的生活息息相关，让孩子暑期参加活动，就是让她不要天天宅在家里，走出来长知识。

据介绍，宣传周活动报名踊跃，掀起争做“农安小卫士”热潮，活动预计受益200人次。