淮安：崇尚勤俭节约 践行“光盘行动”

近年来，随着“光盘行动”的深入开展，文明就餐、厉行节约的理念已深入人心，外出用餐适量点菜、打包剩饭剩菜已成市民的自觉行为。

近日，记者走访市区几家餐厅，发现大多数顾客能自觉践行“光盘行动”。几家餐饮店的墙上、桌面皆贴有“光盘行动”宣传标语，部分店面显示屏正循环播放“光盘行动”相关内容，提醒顾客节俭、安全、文明用餐。在市区万达广场的一家自助小火锅店内，店家为防止顾客过量点餐造成浪费，专门制定店规，如果剩余食物超过一定量就要多付费。

市民不光在外文明节约用餐，在家也能做到按需购买食材、做饭，尽量不剩饭菜。市民王女士表示，在家也要践行节约理念，做到“光盘行动”。除了按需做饭，每次买食材也按需选购。在她的带动下，家人都能做到不剩饭、不挑食，自觉爱惜粮食。融媒体记者 张金宇