桥林街道妇联“同心桥”青少年课堂:食育之面点总动员

    来源:供稿    发布时间:2022-08-01 13:26    编辑:沙风     浏览量:

7月31日上午,南京市浦口区桥林街道妇联同心桥青少年课堂在兰花塘社区悦兰书房开展,此次活动也是江苏省妇联社区家庭教育支持行动之一,食育之面点总动员青少年课堂由桥林街道妇联和兰花塘社区共同主办,和生家庭教育指导中心承办。 此次体验式活动目的是通过

7月31日上午,南京市浦口区桥林街道妇联“同心桥”青少年课堂在兰花塘社区悦兰书房开展,此次活动也是江苏省妇联社区家庭教育支持行动之一,“食育之面点总动员”青少年课堂由桥林街道妇联和兰花塘社区共同主办,和生家庭教育指导中心承办。

此次体验式活动目的是通过面点制作培养孩子的独立生活能力和动手能力,让孩子切身体会到努力带来的收获,感恩父母的付出。

中国教育科学研究院对2万名小学生进行家庭教育状态调查,做家务的孩子比不做家务的孩子,成绩优秀的比例高了27倍。现场调查中有三分之二的孩子经常做家务。

热身游戏后志愿者老师拿出了一包包面团,有白的,粉的,黑的。老师这是要做什么?孩子们带着好奇开启了今天的课程。


 

小朋友在老师的引导下聊起了面食文化,从古到今,从餐桌到文化,小朋友们争相回答!话题定格在面点上!从三国时期诸葛亮发明了馒头,到现在的各式花样面点,民以食为天,中国文化博大精深,美食文化也是历史悠久。在老师一一介绍,孩子们对面点的历程了解是豁然开朗。

当老师拿出准备好的面团的一刹那,孩子们欢呼雀跃,迫不及待的跟着老师学做起来,制作过程每个孩子都专注打造自己手中的面团,从如何揉面,如何打造造型,如何用剪刀打造刺猬一身的刺,孩子们都在精心的雕琢着!不一会一个个生动活泼的小刺猬呈现出来。在蒸制的同时,老师又给大家分发面团进入diy环节,孩子们在老师的指导下脑洞打开,各种小动物,魔术帽、花朵、甜甜圈,外星人等各种造型,不得不让老师称赞孩子们的创意。


 

通过此次活动让孩子们体验到通过劳动来获得生存的能力,让孩子切身体会到努力带来的收获,让孩子们充分发挥自己的创造性来享受美食文化的趣味性!从来而更懂得生活的本质!更懂得学习的意义!(图文:张萍)

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【责任编辑:严媛媛】
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